Раздел 1. Факторы, определяющие успешность и перспективность вашего дела.
Этот раздел представляет собой конъюнктурные доводы, приведшие вас к мысли что-то начать.
Например, Вы хотите организовать кофейню
1. Самый простой способ определить перспективность выбранной вами идеи — найти уже действующий бизнес, основанный на такой же или подобной идее, и узнать его прибыльность.
- Найдите кофейню с похожими условиями, желательно в том районе, где Вы хотите организовать свою.
- Станьте их постоянным клиентом — перепишите себе их ассортимент, (что еще вместе с кофе пользуется спросом).
- Просчитайте примерную стоимость продуктов.
- Приходя каждый день в разное время — узнайте, сколько людей к ним в среднем приходит, кто их потребитель (молодые люди, средний класс, бизнесмены — многие любят обсуждать свои дела в неформальной обстановке или же люди среднего или пожилого возраста).
- Если Вы человек общительный — пообщайтесь еще с официантами и администратором.
- Из полученной за неделю информации сделайте следующий расчет:
«общая стоимость заказанных блюд» минус «стоимость продуктов для них» минус «прочие расходы за неделю» (аренда помещения, зарплата, официантов, администраторов, охранников, налоги и т.д.). - Выявите потенциальных клиентов (это необходимо для определения выбора места расположения кофейни и создания соответствующего дизайна). Например — при ориентации на молодежь желательно найти помещение неподалеку от какого-либо учебного заведения.
- Полученная цифра и будет средней прибылью кофейни за неделю, а так же вы выявите сроки окупаемости затрат по организацию кофейни.
2. Если в Вашем городе/регионе подобного бизнеса еще нет — возьмите в качестве основы другой регион. Читать запись полностью »
